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牛蛙的加工方法有哪些

来源:本站     作者:金坛永乐牛蛙养殖专业合作社     发布时间:2018-01-25 14:31:43     浏览量:1108

  牛蛙的加工方法有哪些

  对于一些吃货来说,美味的牛蛙当然是不能缺少的一个食物了,所以呢,现在就让我们和大家一起来了解一下关于我们的牛蛙的加工方法吧,大家都知道的,在牛蛙刚刚收获之后是可以直接加工食用的,这是第一种常见的方法,然后就是为了出口和供应给别人就进行冷冻加工,这是第二种办法,然后是深加工,将牛蛙的经济价值展现出来,所以接下来我们仔细的来了解一下牛蛙加工的三种办法。

牛蛙的加工方法有哪些

  (1)食用加工:将收获的牛蛙,先把泥土洗净,然后手执括牛蛙,头部朝下,用菜刀切下头部,剥去皮,再剖开腹部取出内脏,用水洗净,即可烹调。暂养的牛蛙,随时可以从笼或池内取出进行加工。

  (2)冷冻加工:重量大小分级装入塑料袋或盒中,放入冷冻间内,快速冻结起来,然后再放人凉水内涮一下,使塑料袋再包上一层冰衣;将牛蛙体与空气隔绝,然后再送人-1.8℃左右的低温库内贮存,准备出口或供应市场。

  (3)深加工:牛蛙的内脏及其他下脚料经理化和生物厂化学方法进行深加工,可以生产蛋白胨、各种氨基酸及酶类、激素制剂,从而提高了牛蛙的经济价值。

  大家在看完上面的简单介绍之后,是不是现在就想吃上一口美味的牛蛙呢,如果您现在就想吃的话,拿起您的手机,拨打我们的热线电话,我们的产品是非常好的,而且我们的牛蛙加工厂商也是非常富有经验的,所以欢迎大家前来进行咨询了解,我们随时欢迎您的光临。

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