牛蛙的加工方法有哪些

　　牛蛙的加工方法有哪些

　　对于一些吃货来说，美味的牛蛙当然是不能缺少的一个食物了，所以呢，现在就让我们和大家一起来了解一下关于我们的牛蛙的加工方法吧，大家都知道的，在牛蛙刚刚收获之后是可以直接加工食用的，这是一种常见的方法，然后就是为了出口和供应给别人就进行冷冻加工，这是二种办法，然后是深加工，将牛蛙的经济价值展现出来，所以接下来我们仔细的来了解一下牛蛙加工的三种办法。

　　(1)食用加工：将收获的牛蛙，先把泥土洗净，然后手执括牛蛙，头部朝下，用菜刀切下头部，剥去皮，再剖开腹部取出内脏，用水洗净，即可烹调。暂养的牛蛙，随时可以从笼或池内取出进行加工。

　　(2)冷冻加工：重量大小分级装入塑料袋或盒中，放入冷冻间内，快速冻结起来，然后再放人凉水内涮一下，使塑料袋再包上一层冰衣;将牛蛙体与空气隔绝，然后再送人-1.8℃左右的低温库内贮存，准备出口或供应市场。

　　(3)深加工：牛蛙的内脏及其他下脚料经理化和生物厂化学方法进行深加工，可以生产蛋白胨、各种氨基酸及酶类、激素制剂，从而提高了牛蛙的经济价值。

　　大家在看完上面的简单介绍之后，是不是现在就想吃上一口美味的牛蛙呢，如果您现在就想吃的话，拿起您的手机，拨打我们的热线电话，我们的产品是非常好的，而且我们的牛蛙加工厂商也是非常富有经验的，所以欢迎大家前来进行咨询了解，我们随时欢迎您的光临。