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牛蛙加工有着什么样的功效

来源:本站     作者:金坛永乐牛蛙养殖专业合作社     发布时间:2017-08-31 10:42:26     浏览量:1091

  牛蛙加工有着什么样的功效

  大家应该都知道的,牛蛙是非常美味的一种食物,我们身边有很多朋友都很喜欢吃牛蛙,因为牛蛙的肉质十分的鲜嫩,这些牛蛙也可以被做成很多道菜。我们在用牛蛙做菜之前,我们需要对牛蛙进行加工,牛蛙的加工对于我们食用它有着很重要的作用。同时牛蛙加工的功效也有很多,相信大家都是想要了解的,我们就一起了解一下吧。

牛蛙加工有着什么样的功效

  将牛蛙内脏及废弃物用开水煮熟,沥去水分,剁碎并放在太阳下晒干或者用烘干炉烘干。将晒干或烘干的牛蛙内脏及废弃物,牛蛙加工厂家用粉碎机粉碎成蛙粉,然后进行贮存,或与饲料混合均匀投喂。也可将烘干的牛蛙内脏及废弃物,与饲料同时粉碎,制成加工饲料出售。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质。蛋白质经过水解,包括酸解、碱解及酶解,终产物为各种氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量较多。这些产物的粗制品为复合氨基酸,是优良的食品添加剂和滋补品。复合氨基酸经过分离、提纯,可得到单个氨基酸的纯品,在医药及化妆品工业上应用非常广泛,价格也非常昂贵。此外,牛蛙的内分泌系统和消化系统,如脑垂体、甲状腺和胃腺、肠腺、胰腺所分泌的消化液等,还可提取激素和酶类,用于医药上。

  相信通过上文的简单介绍,大家对于牛蛙加工的功效已经由的了解了,没想到牛蛙身上每样东西都有这么大的作用,不仅是美味可口的食物,还有很多药用价值,所以说牛蛙是个宝。牛蛙加工厂商常年为我们提供更多的选择,欢迎您的到来。

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