冷冻牛蛙怎么吃

　　冷冻牛蛙怎么吃

　　牛蛙也是一种食物，而且它的口感也是很不错的，当然牛蛙价格也是比较贵的，一般我们在饭店里面要点一份牛蛙花费挺大的，当然有人做的比较好吃，有的人做的却不好吃，一般来讲买冷冻牛蛙的是比较多的，这类牛蛙怎么做是比较好吃的呢?那么我们就告诉大家冷冻牛蛙怎么吃。

　　1、凉水解冻，清洗，沥干，注意不要刻意把水挤干;

　　2、适量生粉、黄酒、蒜末，拌匀。静置15~30分钟;

　　3、开锅，菜籽油烧至8分熟，姜片、蒜头入锅爆香3至5秒;

　　4、开大火，腌好的牛蛙倒入锅中爆炒，翻炒1至2分钟;

　　5、加入酸泡椒、花椒，继续翻炒2至5分钟;

　　6、加入盐、适量美味鲜、黄酒、高汤收汁，出锅前加入葱段翻炒几次;

　　7、出锅装盘。

　　我们把冷冻牛蛙的烹饪流程介绍的很详细，大家去冷冻牛蛙供应商那边购买回家之后，就可以自己去动手操作了，方法对的话，材料好的话，那么制作出来的牛蛙还是很美味的呢。如果想要了解其他的烹饪方法的，可以继续关注我们的新闻动态哦。